সালোকসংশ্লেষণে আলো প্রয়োজন: পাতায় শ্বেতসারের উপস্থিতি পরীক্ষা⁠​​‌​‌​‌‌‌‌‌‌​​​‌​‌​​​‌‌‌‌​​​​​​​​​​​​‌‌​⁠

পরীক্ষণের নাম

সালোকসংশ্লেষণে আলো প্রয়োজন: পাতায় শ্বেতসারের উপস্থিতি পরীক্ষা

তত্ত্ব ও সূত্র

সবুজ উদ্ভিদ আলোর উপস্থিতিতে ক্লোরোফিলের সাহায্যে CO₂ ও পানি থেকে গ্লুকোজ তৈরি করে, যা শ্বেতসার হিসেবে জমা থাকে। আয়োডিন শ্বেতসারের সাথে নীল-কালো রং দেয়।

6CO₂ + 12H₂O → (আলো, ক্লোরোফিল) → C₆H₁₂O₆ + 6O₂ + 6H₂O

যন্ত্রপাতি

টবে লাগানো সবুজ পাতার গাছ (যেমন জবা); কালো কাগজ ও ক্লিপ; বিকার ও পানি; টেস্টটিউবে অ্যালকোহল (বা স্পিরিট); ওয়াটার বাথ; আয়োডিন দ্রবণ; পেট্রিডিশ ও ফরসেপ।

কার্যপদ্ধতি

1. গাছটি ৪৮ ঘণ্টা অন্ধকারে রেখে পাতার শ্বেতসার শেষ করো (শ্বেতসারমুক্ত করা)।
2. একটি পাতার মাঝের অংশ দুই দিক থেকে কালো কাগজ দিয়ে ঢেকে ক্লিপ আটকাও।
3. গাছটি ৪-৬ ঘণ্টা রোদে রাখো। তারপর পাতাটি তুলে কাগজ সরাও।
4. পাতা ফুটন্ত পানিতে ১-২ মিনিট সেদ্ধ করো (কোষ মরে নরম হয়)।
5. অ্যালকোহলভর্তি টেস্টটিউবে পাতা রেখে ওয়াটার বাথে গরম করো, ক্লোরোফিল বের হয়ে পাতা সাদা হবে।
6. পাতা পানিতে ধুয়ে পেট্রিডিশে রেখে আয়োডিন দ্রবণ ঢালো এবং রং লক্ষ করো।

পর্যবেক্ষণ ও উপাত্ত ছক

পর্যবেক্ষণ

ছকের পাঠগুলো নমুনা; খাতায় নিজের পাওয়া পাঠ লিখবে।

ফলাফল

যে অংশ আলো পেয়েছে শুধু সেখানেই শ্বেতসার তৈরি হয়েছে, তাই সালোকসংশ্লেষণের জন্য আলো প্রয়োজন।

সতর্কতা

1. অ্যালকোহল সরাসরি আগুনে গরম করবে না, ওয়াটার বাথে করবে (দাহ্য)।
2. পরীক্ষার আগে গাছ অবশ্যই শ্বেতসারমুক্ত করবে।
3. কালো কাগজ শক্ত করে লাগাবে যাতে আলো ঢুকতে না পারে।

সম্ভাব্য ভাইভা প্রশ্ন

1. গাছকে অন্ধকারে রাখা হয় কেন? পাতায় আগে থেকে জমা শ্বেতসার শেষ করার জন্য, যাতে নতুন তৈরি শ্বেতসারই পরীক্ষায় ধরা পড়ে।
2. পাতা পানিতে সেদ্ধ করা হয় কেন? কোষ মেরে ফেলে কোষপ্রাচীর নরম করার জন্য, যাতে অ্যালকোহল ও আয়োডিন সহজে ঢুকতে পারে।
3. অ্যালকোহলে গরম করা হয় কেন? ক্লোরোফিল সরিয়ে পাতা বর্ণহীন করার জন্য, নইলে আয়োডিনের রং বোঝা যায় না।
4. শ্বেতসার শনাক্ত করার বিকারক কী? আয়োডিন দ্রবণ; শ্বেতসার থাকলে নীল-কালো রং হয়।
5. সালোকসংশ্লেষণের জন্য কী কী লাগে? আলো, ক্লোরোফিল, কার্বন ডাইঅক্সাইড ও পানি।
6. সালোকসংশ্লেষণে কোন গ্যাস বের হয়? অক্সিজেন।